勤労婦人センター「友楽喜」で８月２７日（金）の夜開催しました。

暑い夜を吹き飛ばす、ボリューム満点の料理です。

「豆腐のつみれもどき」の作りかた

豆腐４００ｇ、そば粉１００ｇを混ぜ中にねぎ、しょうが、ごま、塩を加える

油で揚げてもよし、茹でてもよし

だしつゆをかけたり、甘いきなこをまぶしてデザート風に

多村僧侶も暑さに負けません。

 

けんちん汁の中にも豆腐もどきを入れます

 

混ぜごはんと豆腐もどきが入った料理４品