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地産地消

掲載日:2010年2月26日(金)

 勝山市では、地産地消を推進しています。

 

 【地産地消】とは…

 「地場生産-地場消費」を略した言葉で市内で採れる新鮮で安全・安心な農林水産物をできるだけ地域で消費することをいいます。

 

地産地消のメリット
その1 季節ごとの旬で新鮮なものが味わ えます。

 ■地場のものなので、新鮮で安全・ 安心です。

 ■季節に応じた"旬"のものが味わえ ます。


その2 生産者と消費者のコミュニーケー ションが生まれます。
 ■生産者がわかり、生産物を身近に 感じることができます。
 ■消費者の意見を聞くことができ、 ものをつくる上で、参考になります。


その3 省エネルギー、省コストで環境に やさしいです。
 ■近くに運ぶので、燃料や流通コス トがかかりません。
 ■包装が簡単にすみ、省資源につな がります。
 

 

お問い合わせ先

農林部  農業政策課

  • 電話番号
    0779-88-8106

  • FAX番号
    0779-88-1118

  • 住所
    〒911-8501 福井県勝山市元町1丁目1番1号 市役所1階