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第2次勝山市食育推進計画の策定
掲載日:2013年4月25日(木)

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 勝山市では、平成20年に「勝山市食育推進計画」を策定 し、食育を推進してきました。

 さらに、平成25年3月に現況の課題を踏まえ、「第2次勝山市食育推進計画」を策定し、引き続き総合的かつ計画的に食育を推進することとしました。

 

 

食育とは・・・

 

  食育基本法の中では、「食育」は

 「生きる上での基本であって、知育、徳育及び体育の基礎となるべきものであり、様々な経験を通じて食に関する知識と食を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てること」とされています。

 

 食育と聞くと…料理教室、食事のマナーなどが思い浮かぶと思います。

 しかし、料理教室だけではなく、食に対する心構えや栄養学、伝統的な食文化、食ができるまでの過程についての総合的な教育です。

  

      

食育推進のための基本的な考え方

 

 『食に親しみ、食を楽しもう ~食は生きる力~』を基本理念として位置づけ、食育活動をすすめることとしました。
 さらに、この食育の基本理念にもとづく目標を、市民一人ひとりが
  ① 「食べる」 健全な食生活の実践
  ② 「親しむ」 地域にあった食生活の実践
  ③ 「ありがとう」 食に感謝する心を育む
 とします。 

  

 

食育を推進していくために…

 

 食育の推進にあたり、食育に関わる関係機関や団体と情報を共有を図るため、「勝山市食育推進会議」を設置しています。

 家庭や地域・学校での実施団体、さらに生産者団体など、あらゆる関係機関や団体と連携体制を強化しながら、地域に根ざした展開を図っていきます。

  

 

第2次勝山市食育推進計画

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農林部 農業政策課

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〒911-8501
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