第3次勝山市食育推進計画の策定

　勝山市では、平成20年に「勝山市食育推進計画」を策定 し、食育を推進してきました。

　さらに、平成30年3月に現況の課題を踏まえ、「第3次勝山市食育推進計画」を策定し、引き続き総合的かつ計画的に食育を推進することとしました。

食育とは・・・

  食育基本法の中では、「食育」は

　「生きる上での基本であって、知育、徳育及び体育の基礎となるべきものであり、様々な経験を通じて食に関する知識と食を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てること」とされています。

　食育と聞くと…料理教室、食事のマナーなどが思い浮かぶと思います。

　しかし、料理教室だけではなく、食に対する心構えや栄養学、伝統的な食文化、食ができるまでの過程についての総合的な教育です。

食育推進のための基本的な考え方

 『食に親しみ、食を楽しもう　～食は生きる力～』を基本理念として位置づけ、食育活動をすすめることとしました。
さらに、この食育の基本理念にもとづく目標を、市民一人ひとりが
(1)　「食」　を通してライフスタイルに応じた健康づくり～多様な暮らしに対応した食生活の実践～

(2)　地域特産物で地域づくり～地域にあった食文化の継承～
(3)　食の恵みで人づくり～食への感謝の念と理解の促進～　
とします。 

食育を推進していくために…

　食育の推進にあたり、食育に関わる関係機関や団体と情報を共有を図るため、「勝山市食育推進会議」を設置しています。

　家庭や地域・学校での実施団体、さらに生産者団体など、あらゆる関係機関や団体と連携体制を強化しながら、地域に根ざした展開を図っていきます。

第3次勝山市食育推進計画

• 表紙 目次 (1.2 MB)
• 挨拶 (189.1 KB)
• 第1章 計画の策定にあたって (151.0 KB)
• 第2章 これまでの取り組みと課題 (569.4 KB)
• 第3章 食育推進の基本的な考え方 (280.2 KB)
• 第4章 取り組みと数値目標 (3.3 MB)
• 第5章 計画の推進体制 (183.0 KB)