吉田 将克さん

吉田 将克　（よしだ まさかつ）さん　（33歳）　＝鹿谷町志田＝　

楽しみながらネギ栽培に挑戦

　今年の4月にネギ栽培を始めるために金沢市からUターンし、12月には(株)吉田煌（きらめき）農園を設立した吉田さんに お話を伺いました。

Uターンしたきっかけは？

　いつかは勝山に戻ろうかなという漠然とした思いはありました。しかし、ネギ栽培の魅力を知る機会があり、ネギ栽培をやりたいという思いが大きくなったため、思っていたよりも早く、勝山に戻ってくることになりました。

勝山に戻ってきてどうですか？

　これまで愛知県や埼玉県などで暮らしたことがありますが、改めて、勝山の空気のおいしさや景色の良さを実感しています。畑から望む白山は絶景です。

ネギ栽培を始めていかがですか

　ネギ栽培はもちろん、農作業を今まで経験したことがなく、分からないことだらけですが、何もわからないからこそすごく楽しいと感じています。どうしたら上手く育てることができるかについて、叔父さんや先輩方の話を聞きながら考え、ここまでやって来ました。不安は特になく、時間の自由度が高い農業に夢中で取り組んでいます。

今後やりたいことは

　まずは、周囲の農家さん並みに立派なネギを作ることを目指しますが、いずれは、栽培量を増やしていきたいと思っています。また、趣味でも様々な野菜作りに挑戦したいと思っています。特に辛い食べ物が好きなので、唐辛子を栽培してみたいです。