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「勝ち山おろしそば」提供店舗ご紹介
「勝ち山おろしそば」とは
以下の条件をすべて満たすものです。
- 勝山市内で収穫されたそば粉を使用すること
- そばとつなぎの割合は、そばが8割以上であること
- 手打ちであること
- だしにおろしを混ぜたものを、そばにかけて食するもの
※「勝ち山おろしそば」は、商標登録を認められています(R4.9.28〜)
「勝ち山おろしそば」提供店舗のご紹介(R5.10現在 10店舗)
勝山にお越しの際には「勝ち山おろしそば」をぜひ食べてください。
★おいしい、ちよ鶴<外部リンク>
住所:勝山市本町2丁目4-2 Tel:0779-87-2250
★食庵 おり田
住所:勝山市毛屋町1611 Tel:0779-87-3737
★越前そば処 勝食<外部リンク>
住所:勝山市郡町1丁目264 Tel:0779-88-0519
★石挽きそば 好太郎<外部リンク>
住所:勝山市鹿谷町保田98-7-2 Tel:0779-89-2415
★手打ちそば どうせき<外部リンク>
住所:勝山市元町1丁目5-22 Tel:0779-88-0667
★福彩り食堂 のむら屋<外部リンク>
住所:勝山市元町2丁目13-32 Tel:0779-88-1392
★手打ちそば 八助<外部リンク>
住所:勝山市栄町1丁目1-8 Tel:0779-88-0516
★そば処 まつや<外部リンク>
住所:勝山市平泉寺町平泉寺65-7 Tel:0779-88-2047
★みどり亭
住所:勝山市遅羽町比島33-1 Tel:0779-88-0558
★やく志屋
住所:勝山市沢町2丁目9-10 Tel:0779-88-0521
今後ますます、勝ち山おろしそばの全国での認知度を上げていくために、随時「勝山おろしそば」の登録店舗を募集しています。